絕里香，河北張家口蔚縣當地民間方言，形容食物的味道非常好吃，通俗來說是10個特別香等于1個絕里香，是對味道的高度評價。 絕里香食用油堅持在原料產地進行直接生產，從源頭管控品質，避免原料在運輸儲存過程中營養流失，給消費者帶來新鮮、營養、健康的好產品。絕里香產品香而不嗆，鮮而不膩，香醇濃郁。物理壓榨，營養保留。
蔚（yǔ）縣，河北省張家口市轄縣。古稱蔚州，為“燕云十六州”之一。位于河北省西北部，東臨北京，南接保定，西倚山西大同，北枕張家口，縣境東西橫距74.55千米，南北縱距71.25千米，位于東經114°13′～115°04′，北緯39°34′～40°10′之間。
蔚縣是國家歷史文化名城 擁有全國重點文物保護單位21處，中國傳統村落名錄35處，中國歷史文化名鎮2處，中國歷史文化名村2處，國家AAAA級旅游景區1處，國家AAA級旅游景區4處。此外蔚縣還是中國文化先進縣、民間藝術之鄉、剪紙藝術之鄉、剪紙藝術研究中心、最佳民俗文化旅游城市、仁用杏之鄉。
史源遠流長。蔚縣是200萬年以前東方人類的發源地之一，是紅山文化、仰韶文化、后崗文化的重要組成部分，是古代國和古代郡的治所所在地，是宋遼時期燕云十六州之一，有6000年綿延不斷的文明進化史，是具有3000年建制史的千年古縣，曾經是中華文明的三岔口。蔚州貢米、蔚州杏扁為國家地理標志保護產品。
在中國胡麻油歷史上，蔚縣胡麻油具有獨特的香味，味道濃郁口感細膩，具有上千年的歷史傳承。
